2017年1月21日 星期六

時間旅行 囲炉裏いろり 圍爐取暖真好

-時間旅行 -
像這樣天氣冷的時候,
總會想到在日本圍爐裏(囲炉裏いろり)炭火燒的紅熱的溫暖畫面~
想起住在日本群馬縣時,前輩開著車,
去到位在水沢山半山腰的古茅草建築-鹿火屋,
大家一起圍著火吃著鄉土小吃的時光。
大家圍坐在火前取暖聊天,
自在鉤釣著鐵爐正在燒著熱水…。



過去囲炉裏是在傳統民家設在屋內為了暖房或烹煮食物的基座。有設在土間和地板內的。
現在在嚴寒的日本東北或是日本其他地區的古民家,
溫泉旅館,日式餐廳,
或是幾代流傳的老屋內都還依然保有著。
只要坐在一旁,看著店主人邊在五德上面烤魚或日式麻糬,
邊聊天的時候,
就覺得充滿人情味。



主人用燒煮好的熱水,
為我們準備暖暖的甘酒。
配上好吃的味增おでん,
飲著熱熱的甘酒,
寒冷的感覺全消除了呢~
還有加上輪子的火缽,
都圍繞在身邊取暖,
真是幸福呀!
大家都注意保暖呦~~

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